INGREDIENTES-1.200k pulpo cocido -400g tomate maduro-3 ñoras-1 pimiento rojo-5 ajos-Azafran de pelo-1 cucharada de pimentón dulce-700g arroz-1,9 L caldo de
Cortalas patas del pulpo, déjalas enteras, el resto trocéalo para incorporarlo a la elaboración del arroz. Pon en una paella un poco de aceite de oliva y pocha la cebolla picada, cuando esté transparente incorpora los ajos laminados y la guindilla, y sofríe hasta que tomen color, añade la pulpa de la ñora y sal al gusto. Vierte
Teenseñamos a preparar de manera sencilla la receta de arroz de pulpitos, con ingredientes, tiempo de elaboración y fotos del proceso Webedia Directo
Unavez que el arroz haya absorbido todo el sabor de los ingredientes añadimos el fumet a la paella. En este caso son 600 g de arroz con lo cual tendremos que echar 1 litro y medio de agua.
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paella de arroz con pulpo
