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Chocolatería"El Indio". Durante el siglo XIX, Madrid experimentó un gran crecimiento que provocó la apertura de numerosos pequeños comercios y talleres, entre ellos la Fábrica de Chocolate El Indio, situada en la calle nº 14 de la Calle Luna de Madrid. Fundada en 1847, en 1908 pasa a manos de Pablo Ruíz Santamaría y se abre el que
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