BUÑUELOS DE BACALAO ESPONJOSOS Y CRUJIENTES POR FUERA ‼️ 🐠 😋 👩🏻🍳 📑 INGREDIENTES (4 personas, en torno a 20 unidades):. 250 gr de migas de bacalao desalado. También se puede preparar con bacalao congelado o con bacalao salado, en este último caso habrá que desalarlo y ya que tiene que estar dos días sumergido en
Conuna cuchara coger un poco de masa (la mitad de la cuchara) y freír los buñuelos en una sartén con aceite o en la freidora (a 175 grados) hasta que estén dorados. Servir inmediatamente. Sugerencias: se puede utilizar bacalao desalado, entonces disminuir la cantidad de sal
Lastortillitas de bacalao se hacen en muy poco tiempo, pero se deben comer recién hechas, cuando la masa está crujiente y calentita. La masa o mezcla de ingredientes, sí se puede tener hecha
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